- Inhalt: 1x Kochmesser (Klinge 32 cm), 1x Fleischmesser (Klinge 20 cm), 1x Spickmesser (Klinge 10 cm) in edler Geschenkkassette aus Holz – Artikelnummer: 1882109992
- Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos verarbeiteter Cromargan Edelstahl-Griff
- Performance Cut: nach dem Schmieden werden die Klingen zusätzlich wärmebehandelt. Der Stahl wird härter und kann im 13 Grad Winkel geschliffen werden. Die Messer bleiben länger scharf
- Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff
- Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
Ob Hobby- oder Profikoch, ob Vegetarier oder Fleischliebhaber, ob viel oder wenig Platz in der Küche: Eine gewisse Auswahl an Messern muss sein. Schließlich empfehlen sich verschiedene Klingen, um alle Lebensmittel ideal zu verarbeiten. Ein Set enthält daher unterschiedliche Messer, wobei die Zusammenstellungen variieren. WMF Messer-Sets lassen sich jederzeit mit Einzelmessern aus den verschiedenen Messer-Serien ergänzen.
Bei dieser Messer-Serie ist der Name Programm: Die Chef’s Edition wurde für Kochprofis entworfen und für all jene die beim Schneiden höchste Präzision wünschen. Denn Profiköche halten breite Messer zwischen Daumen und Zeigefinger am Übergang zum Kropf – genau dort also wo sich bei üblichen Messern eine scharfe Kante findet. Diese Erkenntnis führte zur Entwicklung von Schneidewerkzeug mit fließenden Übergängen zwischen Klinge und Kropf sowie am Messerrücken. Ohne scharfe Kanten schmiegen sich die Messer der Chef’s Edition perfekt in die Hand und schneiden mühelos dickstes Fleisch und knackigstes Gemüse. Dank der fugenlosen Verarbeitung der Edelstahlgriffe sind die Modelle besonders pflegeleicht und hygienisch. Zur Serie gehören je ein Spick- und Allzweckmesser Koch- Fleisch- und Brotmesser sowie ein chinesisches Kochmesser. Alle Klingen wurden mit Performance Cut gefertigt und ermöglichen so auf lange Zeit überragende Schärfe. Neben ihren haptischen und funktionalen Eigenschaften gefällt die Chef’s Edition auch durch moderne Optik.
- 3-teiliges Messer-Set aus Cromargan Edelstahl 18/10
- mit 1 Kochmesser, 1 Fleischmesser und 1 Allzweckmesser
- Klinge aus rostfreiem Spezialklingenstahl
- ergonomisch geformte Griffe
- korrosions- und säurebeständig
Das 3-teilige Messer-Set von MWF punktet durch fließende, fugenlos-hygienische Übergänge, dank des geschmiedeten Kropfs perfekt ausbalanciert und mit einer Formgebung, die speziell auf die Schneidetechnik von Küchenprofis ausgerichtet ist.
Die Messer begeistern mit ihren handgeschmiedeten Klingen aus korrosions- und säurebeständigen Spezialklingenstahl, dem ergonomischen Griff aus hochwertigem Cromargan Edelstahl 18/10 und dem sicheren, komfortablen Handling.
Veredelt mit dem einzigartigen WMF Perdormance Cut Verfahren, das eine optimierte Wärmebehandlung mit modernster Laser- und Roboter-Präzisionstechnologie für unerreicht spitze Schleifwinkel kombiniert, bewahren die Klingen ihre überragende Schärfe über einen langen Zeitraum. Das 3-teilige Messer-Set besteht aus einem Kochmesser, Fleischmesser sowie einem Allzweckmesser.
Länge der Klingen:
Kochmesser: L 20 cm
Fleischmesser: L 20 cm
Allzweckmesser: L 10 cm
Material:
Edelstahl 18/10
Eigenschaft Oberfläche:
Gebürstet
Paket Standard
Farbe:
Edelstahl
Eigenschaften:
Eigenschaften:
Säurebeständig
Eigenschaften:
Korrosionsbeständig
Eigenschaften:
Ergonomisch
Eigenschaften:
Anzahl:
3
Marke:
WMF
Lieferumfang:
3-tlg. Messer-Set: 1 Kochmesser, 1 Fleischmesser und 1 Allzweckmesser
Artikel-Nummer
003687007012000
WMF Messerset Chef`s Edition 3tlg 1882109992
- Inhalt: je 1 Kochmesser Chef`s Edition 20cm, Fleischmesser Chef`s Edition 20cm, Spick- und Allzweckmesser 10cm
- Material: polierte Klinge aus geschmiedetem Spezialklingenstahl, Griff aus mattiertem Cromargan® Edelstahl Rostfrei 18/12
- Die Messer sind mit der Technologie Performance Cut veredelt. Dabei wird durch die Kombination aus härterem Spezialklingenstahl (spezielles Härteverfahren) und spitzerem Schleifwinkel erreicht, dass die Messer schärfer sind und doppelt so lange scharf bleiben, wie dies die relevante DIN-Norm fordert
- Durch die beim Schleifen angewandte Lasertechnologie wird der Winkel stets exakt und konstant angebracht, was die Qualität des Schliffs deutlich erhöht
- Hier werden Qualitätsklingen im traditionellen Schmiedeverfahren gefertigt und mit mondernsten Technologien veredelt
- Ungewöhnliches Design – für Profis konzipiert. Profiköche halten das Messer mittig über dem Kropf um mit weniger Kraftaufwand eine bessere Hebelwirkung zu erzielen. Durch seine Asymmetrie schmiegt sich der Griff perfekt um die Hand. Es gibt keine scharfen Übergänge oder Kanten.
- Der Griff aus Edelstahl ist fugenlos verarbeitet, dadurch pflegeleicht und absolut hygienisch.
WMF Messerset, 3-teilig
Traditionelles Schmiede-Handwerk mit modernster Technik:
Küchenmesser-Set aus der Chef´s Edition mit Klingen aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl für höchste Präzision beim Schneiden. Die WMF Performance Cut Technologie sorgt mit einem optimalen Schneidewinkel für langlebige Schärfe. Die Messer liegen perfekt in der Hand – die Balance zwischen Klinge und Griff ermöglicht eine sichere und leichte Handhabung bei jeglichen Schneidarbeiten.
Eigenschaften:
- Klingenlänge Kochmesser: 20 cm
- Klingenlänge Fleischmesser: 20 cm
- Klingenlänge Spickmesser: 10 cm
- WMF Performance Cut
- Geschmiedete Klingen aus Spezialklingenstahl (15 % Chrom-Molybdän-Vanadium)
- Rostfrei
- Säurebeständig
- Gehärtete Klingen
- Ergonomisch geformte Griffe
Technische Daten
Typ: Messerset
Spülmaschineneignung: Nein
Rostfrei: Ja
Farbe: silber
Material Klinge: Edelstahl
Material Griff: Edelstahl
Länge (cm): 20 / 20 /10
Messerset 3-teilig
-
- Performance Cut
- Profi-Messergriff aus Cromargan
- Klinge: geschmiedeter Spezialklingenstahl
- Performance Cut
Performance Cut ist das Markenzeichen von WMF für überragende und langanhaltende Schärfe bei Haushaltsmessern. Die Anforderungen der relevanten Norm an Schärfe und deren Lebensdauer wird um das doppelte übertroffen. Für die Fertigung von Performance Cut-Messern kombiniert WMF die Vorzüge des traditionellen Schmiedens mit den Vorzügen modernster Präzisions-Technologie. Das Ergebnis sind Messerklingen höchster Güte. Maßgeblich für die überragende Qualität der Messer ist neben dem traditionellen Schmiedevorgang eine innovative Veredlung des Stahls und das präzise Schärfen der Klinge mittels modernster Präzisions-Technilogie im exakten und konstanten Winkel.
Das Profi-Messer für echte Kochliebhaber. Eignet sicht aufgrund des fließenden Übergangs zwischen Griff und Klinge optimal für die professionelle Griffhaltung. Vielseitig einsetzbar, zum Schneiden, Wiegen und Hacken.
- Material
- Geschmiedete Klinge aus Spezialklingenstahl
- Griff aus Cromargan® Edelstahl Rostfrei 18/10
- Produkteigenschaften
- Performance Cut, innovative Technologie für überragende und langanhaltende Schärfe
- Profi-Messergriff aus Cromargan, absolut hygienisch
- Klingen aus geschmiedetem Spezialklingenstahl
- Geschmiedeter Kropf für ausgewogene Balance
- Fugenlose Verarbeitung, fließend verlaufende Übergänge
- 1x Chef’s Edition Messerset 3-teilig bestehend aus:
1x Kochmesser
1x Fleischmesser
1x Spickmesser
- Produkttyp:
- Messer-Set
- Kochmesser enthalten:
- Ja
- Tranchiermesser enthalten:
- Ja
- Material Messer:
- Stahl
- Materiallgriff:
- Edelstahl
- Klingenfarbe:
- Edelstahl
- Handgrifffarbe:
- Edelstahl
- Ursprungsland:
- Deutschland
- Verpackungsbreite:
- 185 mm
- Verpackungstiefe:
- 400 mm
- Verpackungshöhe:
- 42 mm
- Paketgewicht:
- 1,4 kg
- Verpackungsart:
- Box
- Anzahl enthaltener Produkte:
- 3 Stück(e)
Technische Spezifikation
- Produkt-ID: 35769
- Farbe: Edelstahl
- Material: Edelstahl
- Anzahl der Teile im Set: 3 el.
- Herstellersymbol: 1882109992
- Serie: wmf chef’s edition
- Anzahl von Messern: 3 szt.
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Anwendungsmöglichkeit:
Spülmaschine, ,
Halten Sie das Messer mittig1/4ber dem Kropf, so wie es die Profis tun, schmiegt sich der Griff in Ihre Hand als wäre er fÃ1/4r Sie gemacht. Das gibt Ihnen beim Schneiden ein sicheres GefÃ1/4hl. Ganz aus Edelstahl gefallen die Messer auch noch durch ihr schickes Aussehen. Â Die Vorteile: • Sicheres Schneiden bei professioneller Handhabung. • Klingen aus geschmiedetem Spezialklingenstahl – stabil und formbeständig. • Performance Cut fÃ1/4r1/4berragende und langanhaltende Schärfe. • Geschmiedeter Kropf fÃ1/4r eine ausgewogene Balance. • Ergonomische Griffe aus Cromargan®, absolut hygienisch.
Perfektion in Messerform. Das Messerset Chef’s Edition von WMF: Für Profiköche und Heimgourmets mit höchsten Ansprüchen an Präzision und Komfort. 3 Messer für alle Fälle: Kochmesser, Fleischmesser und Spickmesser Das Kochmesser: Mit breiter, 20 cm langer Klinge zum mühelosen Schneiden von Fleisch, Fisch oder Gemüse. Das Fleischmesser: Die 20 cm lange, schmale Klinge dringt mühelos in Fleisch ein, ohne die Fleischfasern zu verletzen. Das Spickmesser: Mit der 10 cm langen und spitz zulaufenden Klinge kannst du Fleisch optimal vorbereiten und mit Knoblauch oder Speck bespicken. Stabil und formbeständig: Klingen aus geschmiedetem Spezialklingenstahl. Performance-Cut-Schmiedetechnologie für überragende und lang anhaltende Schärfe. Im Gleichgewicht: geschmiedeter Kropf für eine ausgewogene Balance. Handlich: ergonomische Griffe aus Cromargan® Edelstahl. Um die Klingenschärfe zu schonen, empfiehlt sich die Reinigung per Hand.
Dieses Chef’s Edition-Messerset von WMF enthält ein Schäl/Gemüsemesser, ein Fleischmesser und ein Kochmesser. Die Messerserie Chef’s Edition ist durch die fortschrittliche Performance Cut-Technik extra scharf und dadurch eine Erleichterung für die Küche.






















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