WMF Grand Class Brotmesser Wellenschliff 33 Cm, Germany, Brötchenmesser, Messer Geschmiedet, Performance Cut, Spezialklingenstahl, Klinge 19 Cm

• Inhalt: 1x Brotmesser Doppelwellenschliff (Länge 33 cm, Klingenlänge 19 cm) – Artikelnummer: 1891696032
• Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff
• Performance Cut: nach dem Schmieden werden die Klingen zusätzlich wärmebehandelt. Der Stahl wird härter und kann im 13 Grad Winkel geschliffen werden. Die Messer bleiben länger scharf
• Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
• Durch den Doppelwellenschliff schneidet das Brotmesser völlig gerade, ohne dass die Klinge schräg abgleitet. Es eignet sich auch für Speckschwarten, Früchte mit harten Schalen, Salami oder Gefriergut

Eine Prise Nostalgie gepaart mit modernster Materialverarbeitung das sind die Komponenten der WMF Grand Class Messer-Serie. So erinnern die schwarzen Griffe mit Edelstahlnieten optisch an traditionelle Handwerkskunst längst vergangener Zeiten. Die moderne, fugenlose Verarbeitung der hochwertigen Kunststoffgriffe sorgt für ein hohes Maß an Hygiene und ihre ergonomische Form für angenehme und sichere Handhabung. Der Kropf dient als Fingerschutz beim Schneiden. Wie alle WMF Messer bestehen auch die der Grand Class Edition aus hochwertigem Spezialklingenstahl, der über die gesamte Länge geschmiedet wurde. Der Performance Cut verleiht den Klingen schließlich ihre außergewöhnliche und langlebige Schärfe. Zur Kollektion gehören Koch- und Fleischmesser mit verschiedenen Klingenlängen, Allzweck-, Gemüse-, Brot- und Küchenmesser, Santoku-, Spick-, Steak-, Zubereitungs- und Tourniermesser.

Ein zartes Croissant mit Erdbeermarmelade, frisches Weißbrot mit krosser Kruste oder ein kerniges Laib Bauernbrot, dazu ein Stück Käse und Salami – das sind die Zutaten für ein schmackhaften Brunch. Mit dem Brot- und Mehrzweckmesser lässt sich sowohl harte Kruste also auch weicher Teig schneiden, ohne sie zu zerdrücken.

Schneidetechnik: Durch den Wellenschliff schneidet das Messer völlig gerade, ohne dass die Klinge abgleitet. Nach dem Schneiden der Kruste jedoch nicht die weiche Krume zerdrücken, sondern mit Sägebewegungen einfach weiter schneiden, bis das Brotstück abgetrennt ist. Mit dieser Technik gelingt auch das Schneiden von harter Salami und Käse leicht.

Performance Cut ist das Markenzeichen von WMF für überragende und langanhaltende Schärfe bei Haushaltsmessern. Die Anforderungen der relevanten Norm an Schärfe und deren Lebensdauer wird um das doppelte übertroffen. Für die Fertigung von Performance Cut-Messern kombiniert WMF die Vorzüge des traditionellen Schmiedens mit den Vorzügen modernster Präzisions-Technologie. Das Ergebnis sind Messerklingen höchster Güte. Maßgeblich für die überragende Qualität der Messer ist neben dem traditionellen Schmiedevorgang eine innovative Veredlung des Stahls und das präzise Schärfen der Klinge mittels modernster Präzisions-Technologie im exakten und konstanten Winkel.

Das Brotmesser hat eine lange, kräftige Klinge mit Wellenschliff. Es reißt die harte Kruste des Brots an und schneidet saubere Scheiben. Das Brotmesser schneidet auch weiche Früchte oder Croissant, ohne sie zu zerdrücken. Durch den Wellenschliff schneidet das Brotmesser völlig gerade und “zieht” sich geradezu durch das Schneidegut, ohne dass die Klinge schräg abgleitet. Der Wellenschliff braucht übrigens nicht nachgeschärft zu werden. Das Brotmesser gehört in jede Messer Grundausstattung. Ebenso ist es Bestandteil einiger WMF Messer-Sets.

Die Vorteile:
– Klingen aus geschmiedetem Spezialklingenstahl – stabil und formbeständig.
– Performance Cut für überragende und langanhaltende Schärfe.
– Geschmiedeter Kropf für eine ausgewogene Balance.
– Ergonomische Griffe aus vernieteten hochwertigen Kunststoffschalen.

• Brotmesser mit ergonomischem Griff
• mit einer Klingenlänge von 19 cm
• Klinge aus rostfreiem Klingenstahl
• vernietete Griffschale aus Kunststoff
• korrosions- und säurebeständig

Material:
Stahl

Material:
Kunststoff

Paket Standard

Farbe:
Stahlgrau

Farbe:
Schwarz

Länge Mobile:
33 cm

Eigenschaften:
Korrosionsbeständig

Eigenschaften:
Säurebeständig

Eigenschaften:
Ergonomisch

Eigenschaften:
Handwäsche

Eigenschaften:

Klingenlänge:
19 cm

Marke:
WMF

Lieferumfang:
1 Brotmesser

Artikel-Nummer
003687008708000

Messertyp:

Demestisch

Größe des Blattes:

19 cm

Länge:

33 cm

Material Messer:

Stahl

Materiallgriff:

Kunststoff

Handgrifffarbe:

Schwarz

Klingenfarbe:

Edelstahl

Menge pro Packung:

1

Seine auØergewöhnliche Klinge aus handgeschmiedetem rostfreiem Spezialklingenstahl ist…

Das Grand Class Brotmesser von WMF hat ein sehr traditionelles Design in moderner Jacke. Der Kunststoff Handgriff ist mit geschmiedeten Nägeln nahtlis und robust befestigt, und sorgt so für einen optimalen Griff während des Schneidens.

Stabiles und formbeständiges Brotmesser aus geschmiedetem Spezialklingenstahl.