WMF Pfanne Ø 28 Cm CeraDur Classic Mit Wender

• Inhalt: 1x Bratpfanne 28 cm beschichtet – optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm, 1x Pfannenwender – Artikelnummer: 0559289990
• Material: Aluminium beschichtet. Keramische Antihaftbeschichtung (CeraDur). Fettarmes, gesundheitsbewusstes Braten ohne Ankleben. Hitzebeständig bis 400°C, backofenfest bis 70°C
• Die Pfanne kann auf gängigen Herdarten verwendet werden: Gasherd, Elektroherd, Glaskeramikherd – nicht induktionsgeeignet. Dank der optimalen Wärmeverteilung brennt nichts an – vielseitig verwendbar
• Die Bodenkonstruktion sorgt für eine gleichmäßige, lange Wärmespeicherung – Schnelle und präzise Reaktion der Gartemperatur
• Sicheres Handling durch ergonomischen Kunststoffgriff mit Flammschutz

Für jeden Zweck die richtige Pfanne: eine versiegelte Pfanne ist ideal zum fettarmen und schonenden Garen von empfindlichem Bratgut oder Lebensmittel, die bei relativ niedrigen Temperaturen gebraten wird, wie Eier, Fisch, Paniertes etc. Nichts brennt an und nichts bleibt haften.

Die CeraDur® Classic ist eine Aluminiumpfanne mit CeraDur® Antihaftversiegelung. Sie ist hitzebeständig bis 400°C und besitzt beste Antihafteigenschaften. Aluminium ist leicht und ein guter Wärmeleiter. Diese Pfanne eignet sich hervorragend für empfindliche Speisen, die bei gemäßigten Temperaturen gebraten werden wie Fisch, Eierspeisen und Pfannkuchen.

Ob Hobby- oder Profikoch, ob Spiegelei mit Speck oder Haute Cuisine: Der Klassiker unter den Bratpfannen, die Stielpfanne, darf in keiner Küche fehlen. Die Aluminiumpfanne mit spezieller CeraDur Antihaftversiegelung lässt nichts anbrennen. Diese Pfannen sind mit ergonomischen Griffen ausgestattet, damit sie gut und geschmeidig in der Hand liegen. Machen Sie etwas daraus: Legen Sie los und lassen Sie nichts mehr anbrennen.

Die CeraDur Antihaftbeschichtung ist eine keramische Antihaftbeschichtung, PTFE-frei und PFOA-frei* (*gemäß VO (EG) 1907/2006). Bei der Herstellung von Keramikbeschichtung werden anorganische Grundsubstanzen durch Erhitzen in eine harte glasartige Schicht umgewandelt. Dadurch wird die Beschichtung extrem hitzebeständig (400°C). Mineralische Versiegelungen halten dagegen höhere Temperaturen aus, verlieren dabei aber auch ihre Antihaftfähigkeit.

Produktfarbe:

Schwarz

Materialien:

Aluminium

Teflonbeschichtet:

Ja

Deckel enthalten:

Nicht

Maximaltemperatur:

400 °C

Innenbeschichtung:

Keramik

Durchmesser:

28 cm

Spachtel:

Ja

Produkttyp:

Bratpfanne

Material / Oberfläche:

Aluminium

Form:

rund

Antihaftbeschichtung:

ja

Antihaftmaterial:

Keramik

Max. Durchmesser in cm:

28

Pfanne Ø 28 cm CeraDur® Classic

CeraDur® Classic ist eine völlig neu entwickelte Antihaftversiegelung. Im Gegensatz zu den bisherigen Versiegelungen beruht CeraDur® auf rein keramischer Basis und verbindet hervorragende Brateigenschaften mit besten Antihafteigenschaften. Extrem hitzebeständig bis 400°C, leicht zu reinigen. Besonders geeignet zum Anbraten von empfindlichen und stark haftenden Speisen wie Rösti, Bratkartoffeln, Eier, Pfannkuchen, Fisch und Steaks. Geeignet für alle Herdarten außer Induktion.

Das Leichtgewicht für beste Bratergebnisse. Mit der Alupfanne CeraDur® Classic inklusive Pfannenwender von WMF lassen sich Fisch, Fleisch und Gemüse dank der keramischen Versiegelung schnell und einfach genau nach Ihren Wünschen garen. Aufgrund ihres Durchmessers von 28 cm eignet sich die Pfanne insbesondere für die Zubereitung von großen Portionen – zum Beispiel von 2 – 3 Steaks, einem großen Omelett oder einer spanischen Paella. Der abgerundete Rand erleichtert Ihnen außerdem das Rühren und Wenden von zutatenreicheren Gerichten. Die Pfanne ist aus hochwertigem Aluminium gefertigt. Dadurch ist sie besonders leicht, nimmt die Hitze vom Herd schnell auf und verteilt sie gleichmäßig über die gesamte Fläche. Sie erhalten dadurch in kürzerer Zeit perfekte Garergebnisse und sparen zudem Energie. Sie eignet sich zudem für alle Herdarten, außer Induktion. Das besondere Highlight der Pfanne ist die keramische CeraDur® Antihaftversiegelung. Sie ist extrem hart sowie kratzfest, sodass ihr selbst Küchenhelfer aus Edelstahl nichts anhaben können. Es entsteht somit auch kein Abrieb, der den Geschmack Ihrer Speisen beeinträchtigt. Darüber hinaus ist die Keramikbeschichtung bis 400 °C hitzebeständig und somit optimal zum scharfen Anbraten von Fleisch geeignet. Der lange Stielgriff ist aus schwarzem Kunststoff gefertigt und wird selbst bei hohen Temperaturen am Herd nicht heiß. Dank seiner ergonomischen Formgestaltung liegt er sicher in der Hand und gestaltet das Arbeiten mit der Pfanne besonders komfortabel. Am Griffende befindet sich außerdem eine praktische Aufhänge-Öse, mit der sich die Pfanne griffbereit an einem Haken aufbewahren lässt. Der Pfannenwender ist das Allroundtalent am Herd. Egal, ob wenden, einlegen, ausheben oder zerteilen – der Küchenhelfer erledigt alle Küchenarbeiten mit Leichtigkeit. Er besteht aus schwarzem Spezialkunststoff, der optimal für den Einsatz in antihaftversiegelten Pfannen geeignet ist. Das Material ist zudem bis 270 °C hitzebeständig und somit ideal für das Wenden von Fleisch beim scharfen Anbraten. Durch die durchgehende Perforierung in der dünnen Laffe können Fett oder Saucen zudem schnell abtropfen. Für die einfache Handhabung ist der Griff leicht geknickt und verfügt über eine längliche Einkerbung für den Daumen. Dadurch liegt er sicher in der Hand. Ebenso wie die Pfanne ist auch der Küchenhelfer am Griffende mit einer Aufhänge-Öse ausgestattet, sodass Sie ihn an der Küchenleiste direkt neben der Pfanne aufbewahren können. Der Pfannenwender eignet sich für die Reinigung in der Spülmaschine, die Pfanne sollte per Hand gereinigt werden.

WMF Pfanne CeraDur Classic 28cm M.WENDER 05.5928.9990