WMF Santokumesser Yari Länge 31 Cm Klingenlänge 16,5 Cm Japanischer Spezialklingenstahl 67 Lagen Griff Aus Pakkaholz Art. Nr. 1884516030

Dieses Modell ist der Exot unter den Messern. Ursprünglich für die Zubereitung japanischer Gerichte gefertigt, hat es längst auch Einzug in internationale Küchen gehalten. Ein Santokumesser eignet sich bestens für die Zubereitung von Wok-Gerichten und hauchdünnem Sushi. Es schneidet und hackt Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter souverän, wobei es allein für den Druckschnitt und nicht fürs Wiegen konzipiert wurde. Charakteristisch ist neben der enormen Schärfe eines Santokumessers seine spezielle Form: Anders als bei europäischen Modellen ist die Klinge breiter als der Griff, sodass Ihre Finger beim Schneiden mehr Platz haben. Darüber hinaus ist ein Santokumesser oftmals leichter als seine vergleichbar großen europäischen Verwandten.

Yari ist die Messer-Kollektion für Liebhaber der asiatischen Küche: Die Serie steht für außergewöhnliche Schärfe und fernöstliches Design. Die Klingen der Messer bestehen aus 67 Lagen hochwertigem japanischen Spezialklingenstahl. Dies verleiht ihnen eine besondere Optik und eine außerordentliche Festigkeit – und sorgt für eine lang anhaltende Schärfe. Die ist bei den Messern der Yari Edition aufgrund eines extrem spitzen Schneidwinkels von 30 Grad außergewöhnlich. Das Ergebnis: Fleisch Fisch und Gemüse parieren Sie mit einem Messer aus dieser Serie spielend. Der Griff der Yari Messer ist aus hochwertigem Pakkaholz gefertigt und liegt sicher in der Hand. In Kombination mit der Damaszener Maserung der Klingen verleiht er den Messern eine ganz eigene fernöstliche Ästhetik. Die Kollektion umfasst Santoku- und Kochmesser sowie Allzweck- und Officemesser. Wichtig: Messer dieser Serie dürfen nur mit einem Schleifstein geschliffen werden.

– Gesamtlänge: 31 cm, Klingenlänge: 16,5 cm – Artikelnummer: 1884516030 – Für dieses Messerserie sind weitere Messerarten und Set-Zusammenstellungen verfügbar
– Material: 67 Lagen hochwertiger japanischer Spezialklingenstahl für außerordentliche Festigkeit und langanhaltende Schärfe. rostfrei und säurebeständig.Fugenlos verarbeiteter Griff aus hochwertigem Pakkaholz und polierter Metallendkappe
– Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge – deutlich robuster als herkömmlicher Edelstahl
– Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung. Absolute Hygiene durch fugenlose Verarbeitung – keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar. Reinigung Messer: Handwäsche
– Entwickelt in Deutschland

• Santokumesser mit Damaszener-Maserung
• mit einer Klingenlänge von 17 cm
• Klinge aus rostfreiem Klingenstahl
• ergonomisch geformter Griff aus Pakka-Holz
• korrosions- und säurebeständig

Das Santokumesser aus rostfreiem Klingenstahl von WMF ist korrosions- und säurebeständig. Geschmiedet in 67 Lagen und mit einem extrem spitzen 30°-Schneidewinkel versehen, für außergewöhnliche und lang anhaltende Schärfe, Festigkeit und präzises Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und vielen Zutaten mehr.
Die typische Damaszener-Maserung macht das Messer zu einem Unikat. Das ergonomisch geformte Messergriff aus Pakka-Holz sorgt nicht nur für eine ausgewogene Balance in der Handhabung und beim Schneiden, es spricht zudem auch jeden Liebhaber der asiatischen Kochkunst an.

Material:
Edelstahl

Material:
Holz

Paket Standard

Farbe:
Edelstahl

Farbe:
Schwarz

Länge Mobile:
31 cm

Eigenschaften:
Ergonomisch

Eigenschaften:
Handwäsche

Eigenschaften:
Säurebeständig

Eigenschaften:
Korrosionsbeständig

Klingenlänge:
17 cm

Marke:
WMF

Lieferumfang:
1 Santokumesser mit japanischer Klingenform

Artikel-Nummer
003687009101000

Messertyp:

Santokumesser

Klingenlänge:

16,5 cm

Material Messer:

Edelstahl

Klingenfarbe:

Edelstahl

Handgrifffarbe:

Schwarz

Ergonomischer Griff:

Ja

Ursprungsland:

Deutschland

Länge:

31 cm

Anzahl enthaltener Produkte:

1 Stück(e)

Messertyp:

Santokumesser

Material Messer:

Stahl

Klingenfarbe:

Edelstahl

Handgrifffarbe:

Schwarz

Länge (mm):

165 mm

Anzahl enthaltener Produkte:

1 Stück(e)

Extrascharfer Küchenhelfer. Das Santokumesser Yari von WMF überzeugt durch seine Vielseitigkeit. Fisch zerkleinern, Fleisch tranchieren oder Gemüse schneiden – seine breite Klinge und der besonders spitze Schneidewinkel unterstützt dich bei unterschiedlichsten Küchenarbeiten. Die 16,5 cm lange Klinge wird aus 67 Lagen Spezialklingenstahl gefertigt und erhält so ihre markante Maserung. Dank der hohen Härte des Klingenkerns bleiben die Messer der Yari-Reihe lang anhaltend scharf. Der Griff aus Pakkaholz erlaubt mit seiner ergonomischen Form kräfteschonendes Arbeiten und liegt dabei sicher und angenehm in der Hand. Die Metallkappe am Griffende rundet das edle Design des Messers ab. Nach Gebrauch kannst du das Messer per Hand reinigen.