WMF Spitzenklasse Plus Kochmesser 34 Cm, Germany, Messer Geschmiedet, Performance Cut, Spezialklingenstahl, Klinge 20 Cm

• Inhalt: 1x Kochmesser (Gesamtlänge 35 cm, Klingenlänge 20 cm) – Artikelnummer: 1895486032
• Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff
• Performance Cut: nach dem Schmieden werden die Klingen zusätzlich wärmebehandelt. Der Stahl wird härter und kann im 13 Grad Winkel geschliffen werden. Die Messer bleiben länger scharf
• Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
• Die breite Klinge des Kochmessers eignet sich für fast jedes Schneidgut. Es entsteht ein glatter sauberer Schnitt ohne dass das Schneidgut zerfasert. Auch zum Schälen kann es benutzt werden

Das Kochmesser ist der praktische Allrounder in der Küche und sollte immer bei der Hand sein, wenn gehackt und geschnitten wird. Mit seiner breiten, kräftigen Klinge lassen sich frische Kräuter genauso leicht schneiden wie knackiges Gemüse. Auch harte Nüsse können einfach klein gehackt werden.

Schneidetechnik: Rhytmisches Wiegen, wie man es von den Profis kennt, ist nicht schwer, erfordert aber etwas Übung. Dazu Messerpsitze fest auf der Arbeitsplatte aufsetzen und den mittleren Teil der SChneidekante auf und ab bewegen. Auch beim Kochmesser ist wichtig: sauber schneiden, nicht quetschen oder reißen. Sonst treten Flüssigkeiten aus und das Produkt wird anschließend beim Kochen trocken.

Kochmesser 20 cm Spitzenklasse Plus

Performance Cut ist das Markenzeichen von WMF für überragende und langanhaltende Schärfe bei Haushaltsmessern. Die Anforderungen der relevanten Norm an Schärfe und deren Lebensdauer wird um das doppelte übertroffen. Für die Fertigung von Performance Cut-Messern kombiniert WMF die Vorzüge des traditionellen Schmiedens mit den Vorzügen modernster Präzisions-Technologie. Das Ergebnis sind Messerklingen höchster Güte. Maßgeblich für die überragende Qualität der Messer ist neben dem traditionellen Schmiedevorgang eine innovative Veredlung des Stahls und das präzise Schärfen der Klinge mittels modernster Präzisions-Technologie im exakten und konstanten Winkel.

Beim Kochmesser sind Messerrücken und Schneide leicht gekrümmt und laufen spitz zu, daher ist das Kochmesser sehr universell einsetzbar. Das Kochmesser hat eine breite, kräftige Klinge, welche Fleisch, Fisch und Gemüse schneidet. Es eignet sich auch zum Hacken und Wiegen von Kräutern, Gemüse oder Nüssen. Dabei bleibt die Messerspitze fest auf dem Schneidbrett und die Schneidkante wird auf- und abbewegt. Das Kochmesser hat eine Breitseite mit welcher man Fleischstücke gleichmäßig plattieren kann. Ein Kochmesser gehört in jede Messer Grundausstattung und ist auch in allen WMF Messer-Sets enthalten.

Die Messer-Serie Spitzenklasse Plus ist der Messerklassiker. Die vernieteten Griffschalen sind aus hochwertigem Spezialkunststoff. Die Serie bietet für alles und für jeden Zweck das richtige Messer mit der geeigneten Schneide und der passenden Klingenform.

Material:

Geschmiedete Klinge aus Spezialklingenstahl
Griffschalen aus hochwertigem Kunststoff
Edelstahlnieten

Produkteigenschaften:

Die Klingen werden aus Spezialklingenstahl mit dem Schmiedehammer über die gesamte Länge geschmiedet.

Performance Cut, innovative Technologie für überragende und langanhaltende Schärfe
Geschmiedeter Kropf für ausgewogene Balance
Fugenlose Verarbeitung, fließend verlaufende Übergänge

Maße:

Klingenlänge in cm 20.00
Klingenlänge in Zoll 8
Länge in cm 34
Länge in Zoll 13 1/2

• Kochmesser mit ergonomischem Griff
• mit einer Klingenlänge von 20 cm
• Klinge aus rostfreiem Klingenstahl
• vernietete Griffschale aus Kunststoff
• korrosions- und säurebeständig

Material:
Stahl

Material:
Kunststoff

Paket Standard

Farbe:
Stahlgrau

Farbe:
Schwarz

Länge Mobile:
35 cm

Eigenschaften:
Korrosionsbeständig

Eigenschaften:
Säurebeständig

Eigenschaften:
Ergonomisch

Eigenschaften:
Handwäsche

Eigenschaften:

Klingenlänge:
20 cm

Marke:
WMF

Lieferumfang:
1 Kochmesser

Artikel-Nummer
003687011008000

Messertyp:

Ausbeinmesser

Klingenlänge:

20 cm

Material Messer:

Stahl

Klingenfarbe:

Edelstahl

Handgrifffarbe:

Schwarz

Ergonomischer Griff:

Ja

Ursprungsland:

Deutschland

Länge (mm):

34 cm

Anzahl enthaltener Produkte:

1 Stück(e)

Verpackungsbreite:

80 mm

Verpackungstiefe:

370 mm

Verpackungshöhe:

30 mm

Paketgewicht:

345 g

Eigenschaften:

• Klinge: 20 cm
• Griffe aus hochwertigem Kunststoff
• Edelstahlnieten

ProduktkategorieVorbereiten PreparingEinzelMesserDas Spitzenklasse Plus Kochmesser mit seiner breiten kräftigen Klinge und 20 cm langen Klinge ist besonders vielseitig bei der Verarbeitung unterschiedlicher Zutaten und darf in keiner Küche fehlen. Küchenmesser der Serie Spitzenklasse Plus von WMF überzeugen seit Jahrzehnten in unzähligen Küchen auf der ganzen Welt. Die in Deutschland handgeschmiedeten mit dem WMF Performance Cut veredelten Klingen aus Spezialklingenstahl zeichnen sich durch l…

Für die Zubereitung von Fisch, Fleisch und Gemüse ist das Grand Class Kochmesser von WMF sehr praktisch. Die große, extra breite Klinge ist für das Hacken von Produkten zu gebrauchen, während die Klingen für das Schneiden von Produkten spitz zuläuft.