WMF Spitzenklasse Plus Spickmesser 22 Cm, Germany, Messer Geschmiedet, Performance Cut, Spezialklingenstahl, Klinge 12 Cm

• Inhalt: 1x Spickmesser (Gesamtlänge 22 cm, Klingenlänge 12 cm) – Artikelnummer: 1895246032
• Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff
• Performance Cut: nach dem Schmieden werden die Klingen zusätzlich wärmebehandelt. Der Stahl wird härter und kann im 13 Grad Winkel geschliffen werden. Die Messer bleiben länger scharf
• Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
• Das Spickmesser, mit seiner schmalen, spitz-zulaufenden Klingenform, ist ein super Küchenhelfer: Schneiden, Schälen von Gemüse, Obst, Zerkleinen von Kräutern oder Abziehen von Tomaten

Dem Allzweckmesser ähnlich, jedoch mit einer längeren Klinge, ist beim Spickmesser der Name Programm: Mit der langen, spitzen Klinge können Sie tief in jedes Fleisch schneiden, ohne dabei die zarten Fasern aufzureißen. Die so entstandenen Taschen im Fleisch lassen sich nun gut mit Speck oder Knoblauch spicken. Wie die meisten Messerarten ist aber auch dieses Modell vielfältig einsetzbar. So lassen sich Gemüse, Kräuter und Obst ebenfalls sehr leicht zerteilen und zuschneiden. Dank seiner spitz zulaufenden Klinge eignet sich das Spickmesser auch zum Anrichten von kalten Platten: Viele Zutaten lassen sich nämlich ganz einfach vom Schneidebrett oder aus dem Glas mit der Messerspitze aufnehmen und auf der Platte drapieren.

• Inhalt: Spickmesser mit Klingenlänge 12 cm aus der Messerserie Spitzenklasse Plus Performance Cut
• Material: polierte Klinge aus geschmiedetem Spezialklingenstahl, Heft aus hochwertigem Kunststoff mit Edelstahlnieten
• Die Messer sind mit der neuen und innovativen Technologie Performance Cut veredelt
• Bei Performance Cut wird durch die Kombination aus härterem Spezialklingenstahl (spezielles Härteverfahren) und spitzerem Schleifwinkel erreicht, dass die Messer die Anforderung der relevanten Norm DIN EN 8442-5 an Schärfe und Schneidleistung um das Doppelte übertreffen. Kurz gesagt: Ihr Messer ist doppelt so scharf wie die Norm!
• Durch die beim Schleifen angewandte Lasertechnologie wird der Winkel stets exakt und konstant angebracht, was die Qualität des Schliffs deutlich erh

WMF Spitzenklasse Plus Messer

Jetzt mit der neuen noch beseren Performance Cut Technologie.

Eigenschaften:

• Klingelänge: 12 cm
• Griffe aus hochwertigem Kunststoff
• Edelstahlnieten

WMF Spitzenklasse Plus Spickmesser Länge 22cm, Klinge 12cm

Spicken leichtgemacht. Mit dem Spickmesser der Serie Spitzenklasse Plus von WMF gelingt dir gespicktes Fleisch im Handumdrehen. Das Messer ist klein gehalten und mit einer schlanken mittelspitzen 12 cm langen Klinge ausgestattet, die Fleischfasern besonders präzise zerschneidet. Das Messer eignet sich für verschiedenste Schneidearbeiten in der Küche. Ganz egal, ob zum Spicken und Vorbereiten von Fleisch oder zum Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse – mit dem praktischen Küchenhelfer bekommst du all deine Zutaten klein. Die Klinge besteht aus Spezialklingenstahl, der mit Hilfe der innovativen Performance-Cut-Technologie über die gesamte Länge geschmiedet und präzise in einem konstanten Winkel geschärft wurde. Sie wurde außerdem in einem Spezialofen wärmebehandelt, sodass die Messerklinge nicht nur dauerhaft mit bester Schärfe überzeugt, sondern zudem auch besonders hart ist. Das Material bleibt außerdem absolut rostfrei und ist beständig gegen Säureangriffe. Der Griff aus robustem Kunststoff in klassischem Nieten-Design liegt dank seiner ergonomischen Form sicher in der Hand. Außerdem sind Griff und Klinge perfekt ausbalanciert, wodurch die Schneidarbeit zusätzlich erleichtert wird. Um die Klingenschärfe optimal zu erhalten, solltest du das Messer nach Gebrauch per Hand reinigen.