- Inhalt: 1x Wok 36 cm, 1x Glasdeckel, 1x Stäbchen, 1x Zange, 1x Ablegegitter – Artikelnummer: 0571354290
- Material: Gusseisen emailliert. Glas hitzebeständig
- Seit über 160 Jahren lebt die Marke WMF eine starke Tradition. Sie ist international präsent, setzt Maßstäbe und wirkt mit zahlreichen Innovationen im Markt als wichtiger Impulsgeber. Sie begleitet Genießer durch den Alltag mit qualitativ hochwertigen, funktionalen und formschönen Produkten rund um Tisch und Küche, die einem hohen Designanspruch genügen.
Gusseisen mit Glasdeckel
- Güteglasdeckel mit Cromargan Steckrand
- Geeignet für alle Herdarten; auch Induktion
- Sehr robust und einfach zu reinigen
Kochen im Wok nach asiatischen Rezepten ist sehr beliebt. Der exotische Geschmack bringt Abwechslung in die Küche. Somit ist heutzutage das Multi-Talent Wok nicht mehr wegzudenken. Mit dem aus der chinesischen Küche stammenden Wok können Sie gesund, leicht und schnell kochen. Durch die tiefe und halbrunde Form wird die Hitze im Wok sehr gut und vor allem gleichmäßig verteilt. Der Wok eignet sich für das Garen: die bekannteste Garmethode ist das so genannte ,,Pfannenrühren’, d.h. das Kurzbraten im Wok unter ständigem Rühren. Aber man kann im Wok auch schmoren, braten und blanchieren oder ,,normal’ kochen.
Gusseiserne Kochgeschirre bieten eine sehr gute und gleichmäßige Wärmeverteilung. Die Wärme wird über das komplette Kochgeschirr bis in den Rand gleichmäßig verteilt und an das Gargut von allen Seiten weitergegeben. Es wir ein ideal langsames Schmoren bei gleichbleibender Temperatur ermöglich. Es ist ausgezeichnet zu Verwendung im Backofen geeignet (Ausnahme: Wok). Die zugeführte Energie wird lange gespeichert und ermöglicht daher frühzeitiges Zurückschalten des Herds.
- Material
- Gusseisen, emailliert
- Produkteigenschaften
- Güteglasdeckel mit Cromargan® Steckrand
- Geeignet für alle Herdarten – auch für Induktion
- Sehr robust und einfach von Hand zu reinigen
- Maße
- 36 cm Durchmesser
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- WMF Wok Ø 36 cm
- Mit Glasdeckel, Stäbchen, Zange und Ablegegitter
- WMF Wok Ø 36 cm
WMF Wok-Set Iron 36 cm
Traditioneller Wok aus Gusseisen, dunkel emailliert. Perfekt für die asiatische Küche.
Artikelmerkmale:
– Durchmesser: 36,0 cm / Bodenplatte: 16,0 cm
– Höhe: 9,5 cm
Wok Gusseisen
Beste Asiakochergebnisse mit dem Gusseisen Wok
Eigenschaften:
- Emailliert
- Durchmesser 36 cm
- Material: Gusseisen
- inkl. Glasdeckel
- geeignet für alle Herdarten
- Induktionsgeeignet
- Produkttyp:
- Wokpfanne
- Deckel:
- ja
- Material / Oberfläche:
- Gusseisen/Gussaluminium
- Max. Durchmesser in cm:
- 36
Fernöstlich genießen in der heimischen Küche. Mit dem Gusseisenwok von WMF garen Sie asiatische Gerichte auf authentische Weise und erhalten ein Maximum an Nährstoffen und Geschmack. Der Wok besticht mit dem typisch ausladenden Rand und kommt auf einen Durchmesser von 36 cm. Der Boden ist relativ klein gehalten, sodass sich der Wok perfekt zum sogenannten Pfannenrühren eignet. Dabei kommen die Zutaten beim Wenden nur kurz mit dem heißen Boden in Kontakt, sodass Biss, Farbe, Aroma und Nährstoffe optimal erhalten bleiben. Fertig gegarte Zutaten können auf dem halbrunden Ablagegitter einfach zwischengelagert werden. Das Gitter eignet sich außerdem auch, um Fisch oder Gemüse schonend in heißem Dampf zu garen. Für die stilechte Zubereitung kommt der Wok außerdem zusammen mit 1 Holzzange und 1 Holzstäbchen-Set. Der Wok selbst ist aus schwerem Gusseisen gefertigt und dadurch äußerst stabil. Gusseisen nimmt die Hitze vom Herd sehr schnell auf, verteilt sie gleichmäßig und speichert sie lange. Sie ist außerdem äußerst hart und hält auch Küchenhelfern aus Metall problemlos stand. Dank der hochwertigen Materialverarbeitung ist der Wok zudem für alle Herdarten geeignet, auch für Induktionsherde. Für besonders schmackhafte Garergebnisse ist der Wok mit einem gewölbten Glasdeckel mit Cromargan® Steckrand ausgestattet. Heißes Kondenswasser fließt über die Wölbung zurück in den Wok, sodass Speisen in ihrem eigenen Saft garen. Durch das klare Glas können Sie den Garvorgang zudem bequem von außen kontrollieren, ohne die Innentemperatur durch Öffnen des Deckels zu verändern. Da der Deckelgriff aus Kunststoff gefertigt ist und somit nur leicht warm wird, lässt er sich jederzeit sicher greifen. Auch der Wok kann an den 2 kurzen Griffen komfortabel transportiert werden. Nach Gebrauch sollten Sie alle Teile per Hand reinigen.









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